Highlights
- Mestre georgisk khinkali og russisk pelmeni under kyndig veiledning
- Lær deg deigpreparering til perfekte bretteteknikker fra dyktige instruktører.
- Delta i livlige diskusjoner om kulinariske tradisjoner og regionale smaker.
- Smak på kreasjonene dine, sammen med kremete sauser og friske urter.
Description
Khinkali er et av symbolene og stoltheten til det georgiske kjøkkenet - flere subtile nyanser må dechiffreres i tilberedningen, noe som gjør hver georgier berømt i sine kretser som har klart å bevise seg i dette mesterskapet. Pelmeni, derimot, har samme tekstur som khinkali, men med flere viktige forskjeller, som du vil få muligheten til å forstå i mesterklassen om hvordan du tilbereder begge rettene.
Under tilberedningen er det planlagt å bruke kald vodka avkjølt i fryseren, som det vil være mulig å smake på samtidig, så mesterklassen er åpen for personer fra 20 år eller for barn, hvis deltakerne nekter å drikke alkohol. Etter hvert som samtalene tar fart, forventes det flere og mer opphetede diskusjoner om kjøkkenhemmeligheter og andre spennende temaer.
Fra tidligere tilberedt deig vil du kunne lage deigskjell, legge kjøtt eller vegetarisk fyll i dem og supplere det ferdige produktet med grønnsaker, fløte, sennep og adjika. I løpet av halvannen time vil hver deltaker på arrangementet lage ti khinkali eller tjue dumplings.
Includes
Mesterklasse i khinkali og dumpling-matlaging;
Råvarer, servise, drikkevann og 150 ml vodka til hver deltaker;
3-timers opphold i lokaler med en kapasitet på opptil 24 personer;
Ekstra fasiliteter - Bluetooth-tumba, stelleflate for babyer.
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
