Highlights
- Mestaroi georgialainen khinkali ja venäläinen pelmeni asiantuntijoiden opastuksella.
- Opettele taikinan esivalmistelusta täydellisiin taittotekniikoihin ammattitaitoisten ohjaajien johdolla.
- Osallistu vilkkaisiin keskusteluihin kulinaarisista perinteistä ja alueellisista mauista.
- Maista luomuksesi tuoreina, kermaisten kastikkeiden ja tuoreiden yrttien kera.
Description
Khinkali on yksi georgialaisen keittiön symboleista ja ylpeydenaiheista - niiden valmistuksessa on ymmärrettävä useita hienovaraisia vivahteita, jotka tekevät jokaisesta georgialaisesta kuuluisan omissa piireissään, joka on onnistunut osoittamaan taitonsa tässä mestaruudessa. Pelmeni puolestaan on rakenteeltaan samanlainen kuin khinkali, mutta siinä on useita tärkeitä eroja, jotka voitte ymmärtää molempien ruokien valmistusta käsittelevässä mestarikurssissa.
Valmistuksen aikana on tarkoitus käyttää kylmää, pakastimessa jäähdytettyä vodkaa, jota on mahdollista maistaa samalla, joten mestarikurssi on avoin 20-vuotiaille tai lapsille, jos osallistujat kieltäytyvät alkoholin käytöstä. Keskustelujen vauhdittuessa on odotettavissa yhä kiivaampia keskusteluja keittiösalaisuuksista ja muista kiehtovista aiheista.
Etukäteen valmistetusta taikinasta voi valmistaa taikinakuoria, joihin voi laittaa liha- tai kasvisruokaa sisältävää täytettä ja täydentää valmista tuotetta vihreillä, kermalla, sinapilla ja adjikalla. Puolentoista tunnin aikana kukin tilaisuuden osallistuja valmistaa kymmenen khinkalia tai kaksikymmentä nyyttiä.
Includes
Khinkali- ja nyytinvalmistuksen mestarikurssi;
Raaka-aineet, astiat, juomavesi ja 150 ml vodkaa jokaiselle osallistujalle;
3 tunnin oleskelu tiloissa, joihin mahtuu enintään 24 henkilöä;
Lisäpalvelut - Bluetooth tumba, vauvanvaihtopinta.
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
